Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) сообщила, что старт выпуска печени трески на судах при прибрежном рыболовстве позволит значительно увеличить производство ценного продукта, востребованного на российском рынке. Об этом заявил вице-президент АСРФ Алексей Осинцев на круглом столе в Совете Федерации, посвящённом развитию потребления рыбы в стране.
По словам Алексея Осинцева, соответствующий законопроект уже внесён в Госдуму. Его реализация обеспечит удвоение выпуска печени трески за счёт переработки сырья непосредственно на судах. Это не означает замену берегового производства, а дополнение, так как большая часть сырья сегодня утилизируется из-за ограниченных сроков хранения и невозможности своевременно доставить его на берег.
Ключевые преимущества инициативы:
- Удвоение производства печени трески при прибрежном рыболовстве;
- Сокращение потерь сырья за счёт переработки на судах вместо утилизации;
- Расширение возможностей для рыболовов в части добычи отдельных видов рыб с положительными оценками общих допустимых уловов (ОДУ);
- Необходимость скорректировать сроки установления изменений ОДУ для оперативного использования дополнительных объемов улова.
Кроме того, вице-президент АСРФ обратил внимание на негативное отношение рыбаков и крупных ритейлеров к обязательной биржевой торговле рыбой. На круглом столе представители крупной торговой сети Х5 поддержали рыбаков в этой позиции и намерены направить официальные заявления регуляторам.
Таким образом, запуск выпуска печени трески на судах при прибрежном рыболовстве рассматривается как важный шаг для повышения эффективности отрасли, снижения потерь сырья и удовлетворения растущего спроса на ценный продукт российского производства.
GLOAPM.COM